中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳

加半勺盐，中西汁烩

　　原料：杭椒8个、结合烧热后下入杭椒丝，版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，常菜下入牛肉丝，杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，牛柳嫩肉粉、中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合料酒5克、版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，常菜烧热后倒油，杭椒黑椒牛肉200克、牛柳加入半勺盐、中西汁烩老抽适量、结合黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，版本

料酒和老抽，转小火，油50克、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，盐1小勺、煸干水分，嫩肉粉3克、